时尚中国：寿司来袭之古典派
[2008-7-16 14:44:09] 编辑：yps 录入：时尚中国
寿司源自古代日本，传统的关东手握寿司和华丽的关西押寿司是最老派的正统寿司。握寿司是江户前寿司的一种，追求原料的极致新鲜和简约，多余的调味统统舍弃，只有生长在一池春水中的山葵和鱼生酱油，搭配甜美的醋饭和刚杀的新鲜鱼生。因为讲究新鲜，握寿司的生命如同春日的樱花般短暂，最佳的味道只在转瞬之间。而关西押寿司有更浓重丰富的口味，因为离海远的缘故并不会用太多新鲜鱼生，而是把调味过的各种食材和醋饭一起放在模具里压制出来，是华丽又分量十足的一种。
[1] [2] [3] 下一页
寿司饭
在醋饭上面摆放各种鱼、贝类、鱼子等新鲜的原料，就是漂亮的寿司饭。眼睛是最先得到享受的，因为寿司饭的摆放和配色是毫不含糊的功夫，吃的时候，完全任凭自己喜爱来搭配，就是奢华阵容的寿司饭。
来源：互联网
[1] [2] [3] 下一页
时尚中国网版权与免责声明：
① 本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息，此类稿件不代表本网观点，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
② 在本网BBS上发表言论者，文责自负。
③如您因版权等问题需要与本网联络，请在30日内联系我们，电话:0571-86570396，或者联系电子邮件:info@43china.com，我们会在第一时间删除。
④本网声明：未经本网允许，私自转载本网(http://www.43china.com)原创新闻者，本网保留追究其版权责任的权利。
单周人期排行
