萝卜苗拌豆腐丝

　　原料：萝卜苗50克、豆腐丝150克、香菜10克。

　　调料：盐4克、辣椒油20克、香油2克、味精2克。

　　备料：锅中坐水烧开，放进豆腐丝煮透，捞出挤干水。萝卜苗掐去根须洗净晾干。香菜洗净切末。

　　做法：

　　1.干锅(不放油盐)将海米炒香待用。

　　2.将干豆腐丝和萝卜苗放入碗内，加盐、辣椒油、海米、麻油、

　　味精、香菜末，拌匀即可食用。

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